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你覺得蜂蜜批發商收購來的蜂蜜加工后價格上升多嗎?

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你覺得蜂蜜批發商收購來的蜂蜜加工后價格上升多嗎?

發布日期:2017-11-06 作者:華明達 點擊:

蜂蜜從古時只有貴族們才能享用的美食經過多年的發展和演變,成為了家家都可以享用到的美食。現在的蜂蜜涉及到的范圍也是非常廣泛的,由于現在蜂蜜的需求量越來越大,國內各地的蜂蜜公司或多或少的都建立了蜜源基地,在這些蜜源基地中前來收購的蜂蜜批發商還是非常多的,以前蜂蜜批發商需要跑很多地方才能收到蜜,現在到了收蜜的時節都會首先去蜜源基地查看。

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這些蜜源基地中的很多蜂農除了追趕花期的蜂農以外,還有一些是和那些蜂蜜批發商簽訂合同的,只要到了收蜜的時節,這些蜂農的蜂蜜一定要先出售給簽訂合同的蜂蜜公司。一些合作的蜂農比較多的地方都會有一些養蜂合作社,那些當前時節剛收上來的蜂蜜會被集中到養蜂合作社在附近的倉庫中,然后等待物流車輛前去裝車運送至蜂蜜公司。蜂蜜批發商運送蜂蜜原料進廠


有人也會問這些蜂蜜為什么到了蜂蜜公司,再經過加工價格就上升了好多。這是由很多原因造成的,比如稀缺程度、銷售熱度、加工成本等等很多種不同的影響因素去影響該產品的價格。在蜂產品中蜂蜜的價格經常被人質疑,也有人說蜂蜜價格比較貴,可能他們不是真的了解蜂蜜多少錢一斤,蜂蜜的價格同樣也是受到了多種因素的影響。從而導致每年蜂蜜的價格都是不一樣的,那從商品的角度來講蜂蜜多少錢一斤合適呢?


究竟蜂蜜多少錢一斤呢?針對市面上出現價格低廉的蜂蜜,一位業內人士表示:“運輸費用、商品包裝、中間渠道等都是影響蜂蜜價格的因素。”


另外就是目前市場上大多數的蜂蜜是非成熟蜂蜜經過加工后銷售的蜂蜜,為什么要對非成熟蜂蜜加工呢?原因在于非成熟蜂蜜是成熟蜂蜜產量的2.5倍,一般成熟蜂蜜至少需要經過7天蜜蜂反復允吐釀造達到自然脫水,而非成熟蜂蜜釀造時間僅僅只有2-3天,非成熟蜂蜜的水分含量比較高,如果不經過高溫脫水處理,蜂蜜就很容易變質,另外也達不到國家標準。蜂蜜在高溫脫水過程中,會損壞蜂蜜的活性酶,經過高溫后的蜂蜜是不含有活性酶的。


現在的蜂蜜原料大多都是水蜜,而蜂蜜批發商收購水蜜以后是必須需要經過加工的,水蜜雖然也是蜂蜜,但是水蜜中的含水量比較多,需要經過加工減少其中的含水量,含水量過多容易導致蜂蜜發酵。


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