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記者采訪武漢華明達蜂業有限公司總經理黃潮

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記者采訪武漢華明達蜂業有限公司總經理黃潮

發布日期:2017-05-27 作者:文/記者 王軍杰 點擊:

文/記者 王軍杰

記者采訪武漢華明達蜂業有限公司時,公司總經理黃潮剛剛送走前來考察的外國客商。他略顯疲憊,卻難掩喜悅之情:“這次外商考察結果喜人,公司在歐洲市場的開拓上又進了一步。”1989年出生的黃潮從父親手中接過創業接力棒僅僅1年多時間,公司就已經進入了發展的快車道,注冊資金達2800萬元,今年產值有望做到3000萬。說到成功秘訣,黃潮告訴記者:“我和父親兩代人堅持蜂蜜這個甜蜜事業,在不斷的積累中成長,傳遞健康,才有了今天的厚積薄發。”

同抱一樣情懷,兩代人堅持蜂產業

黃潮的父親黃和明16歲起就開始從事跟蜂蜜有關的產業,從養蜂人到蜂蜜收購商,再到后來創辦企業,一生都熱愛并堅持做蜂蜜事業。然而黃潮在大學畢業后卻并未選擇與父親并肩作戰。黃潮說,那時候只想自己出去闖一闖,沒有思考過蜂蜜對于父親和我的意義。

畢業后的黃潮選擇在一家肥料生產企業從事銷售工作,通過自己的努力,他一步步從銷售員做到了銷售主管,最后做到大區經理。這期間,恰逢“大眾創業,萬眾創新”熱潮席卷全國,國家在政策上對大學生創業給予優惠扶持,在這種背景下,黃潮萌生了創業的想法。

真正堅定黃潮從事蜂蜜事業的,是一次下鄉收蜜。黃潮介紹,蜂蜜是蜜蜂從花中采得花蜜后在蜂巢中釀制的蜂產品。蜜蜂從植物的花中采取花蜜或分泌物,存入自己第二個胃中,它們在蜜蜂體內多種轉化酶的作用下,其中的多糖轉變成人體可直接吸收的單糖如葡萄糖、果糖,被蜜蜂存貯到蜂巢中。蜂農會在之后將蜂蜜取出后趕往下個地區,很多花開只有一周時間,為了控制產品的質量和成本,工廠必須在這個時間內把產品收回。原料是蜂蜜生產企業的最重要的工作,需要晝夜不停工作,非常辛苦。

由于父親已年近六旬,黃潮不愿他如此辛苦,主動提出與父親一道出門收蜜,這也是他第一次下鄉收蜜。這段時間里,黃潮與父親東奔西走,時常連續工作24小時,實在累了就在蜂農家里睡一會。黃潮深深感到這種苦一般人很難承受,而父親卻堅持了一輩子。就在他為此感到困惑的時候,有一天,父親拿出一塊剛剛從蜂巢里取出的天然蜜塊遞給他,“我當時輕咬了一口,那種自然純粹、香甜芬芳的感覺撲面而來,沁人心脾,令人陶醉。這是自然的饋贈,那一刻我終于明白父親為什么能一生只堅持這個事業了。”黃潮說。

從那以后,黃潮堅定了自己的理想,他愿意與父親一道,把蜂蜜產業作為自己一生的事業,“直有一天父親老了,干不動了,我就繼承他的事業,并一代代傳承下去。”黃潮說。

任市場風云變幻,做大做強的初心不改

黃潮真正進入蜂蜜行業,是在2014年底,當時由于原企業股東眾多,管理混亂,觀念陳舊,作為企業創始人,黃潮的父親心灰意冷抽身出來不愿再從事蜂產品行業,正好黃潮萌生返鄉創業的重新注冊成立了武漢華明達蜂業有限公司,主營蜜蜂養殖、蜂蜜銷售、農產品批發、零售和貨物進出口業務。黃潮則任總經理,全面管理公司的各項工作。

“父親把公司大權全部交給我,是對我的一種信任,也是一個考驗。”黃潮說,新公司成立后,百廢待興,他深感責任重大,從企業成立之初的整合資金到土地平整、廠房建設,再到行政手續的辦理,黃潮一刻不敢松懈。

“在我很小的時候,父親就教導我一句話:不精不誠,不能動人。我們做食品行業的更加要把質量上的精益求精,經營上的誠實守信作為最高企業哲學。”黃潮說。

黃潮向記者分享了父親黃和明當年創業時期的誠信故事。那時候父親的企業很小,每天為了生存四處奔波尋找客戶。有一次,一個行業知名的出口中間商決定試用他的產品,黃和明當即在沒有收取定金的情況下把貨給對方發過去。這批蜂蜜產品被銷往日本加藤美蜂園日本著名的食品企業,以其嚴苛的檢測標準聞名。通過檢測,很多企業的出口蜂蜜蔗糖含量達到5%(按照日本標準,含量超過5%格),而黃和明的蜂蜜蔗糖含量只有2%。加藤美蜂園長得知后,對這種至臻完美的中國蜂蜜產品非常感興趣,親自帶領考察團遠渡重洋,來到公司實地考察,并很快簽署長期戰略合作協議。

“這個故事深深地激勵著我,”黃潮說,“在任何時刻,都要把質量和誠信當做企業的生命。”

據了解,近年來,國家對食品安全的管控越來越嚴格,大量的政策門檻使得產能落后、質量管理低下的食品企業難以生存。這一點,在QS(企業生產許可證)的頒發上就能看出端倪。由于嚴苛的QS證頒發審查標準,大量質量不過關、作坊式企業倒閉。而武漢華明達蜂業有限公司卻在創立初期就順利獲得QS認證。

黃潮認為,這源自企業嚴格的質量把控和監督體系。據了解,武漢華明達蜂業有限公司有一套嚴格的質量追溯體系,從養蜂的蜂農,到蜂蜜中間商,再到倉庫、生產、半成品和成品,在全產業鏈進行嚴格監控,最大限度地杜絕了問題產品。

此外,公司所有產品都要進行5項質量檢驗,這5項檢驗包括:原材料進貨時檢驗、生產過程中檢驗、做成成品后進行內部實驗室理化檢驗、將成品送往國內外權威的檢測機構,如江蘇出入境檢驗檢疫局、江蘇中譜檢測有限公司、歐洲Intertek公司等進行第三方檢驗、最后再由客戶檢驗。

“我剛入行的時候,曾有一個很單純的想法,就是通過我這代人的努力,讓更多中國人吃上好蜂蜜,而不是把我們的好蜂蜜都出口走。”黃潮說,“如今,這份初心沒有改變。”

目前,黃潮正在積極準備進軍國內市場,公司傾力打造的“蜜香園”品牌蜂蜜產品正在做進軍國內市場的前期鋪墊,現實離黃潮的理想越來越近。


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